RSS

Nghề nuôi ếch

23 Apr

Từ ngàn xa xưa, ếch đã được ông cha ta sử dụng như một loại thực phẩm quý. Thịt ếch vừa ngon lại vừa nạc. Ếch lại rất dễ kiếm. Món thịt ếch được người nghèo gọi là “ gà đồng’’. Ví von như vậy cũng không ngoa. Người giàu và người nghèo đều thích ăn ếch. Khách đến thăm nước ta thường được chủ nhà đưa thêm món ếch tẩm bột rán vào thực đơn. Rõ ràng ếch cũng là món ăn đặc sản quý giá.

Ở đâu có mặt nước đều có thể bố trí nuôi ếch. Vì vậy, đó là một nghề dễ làm mà lâu nay chúng ta chưa nghĩ tới. Để xóa đói, giảm nghèo và từng bước vươn lên giàu có, bà con mình không nên bỏ qua nghề nuôi ếch này. Hãy thử làm rồi sẽ thấy…

Sau đây chúng tôi xin giới thiệu tới bà con tài liệu “Nghề nuôi ếch” – Chương trình 100 nghề cho nông dân – Chủ nhiệm chương trình: GS. Nguyễn Lân Hùng – NXB Nông nghiệp.

Xem chi tiết qua file đính kèm:

Nghề nuôi ếch

 
Leave a comment

Posted by on 23/04/2012 in Chăn nuôi

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: